ก่อนอื่นก็นำแครอทมาปลอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (หรือจะใช้เป็นผักอย่างอื่นก็ได้ แล้วแต่ชอบคะ)
แล้วนำไปต้มให้สุกปานกลางคะ (เพราะมันสุกยากกลัวเอาเข้าเตาอบแล้วมันจะไม่สุกนะคะ)
เกือบลืมคะ อุปกรณ์ที่ใช้มีดังนี้คะ
ต่อไปก็นำหอมใหญ่ที่หั่นไว้ลงไปผัดให้หอมคะ ใส่เห็ดลงไป จากนั้นก็ใส่ซอสครีมลงไปคะ
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ชิมรสตามชอบคะ
ใส่ปลาที่เราเตรียมไว้ลงไป แป๊บเดียวคะ
แล้วเรามาเตรียมเอาแครอทที่ต้มไว้ ใส่ลงไปในฟอยท์
แล้วเอาปลาและน้ำซอสที่เราผัดไว้มาวางทับลงไป
เช่นนี้คะ
เสร็จแล้วเอาเข้าเตาอบ สักครึ่งชั่วโมงคะ
เสร็จแล้วคะ หน้าตาเป็นแบบนี้ ทานกับข้าวสวยคะ
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire